Γνωρίστε την Ζάκυνθο

Στα πανηγύρια βρίσκουμε το επίσης παραδοσιακό γλυκό φ(ρ)υτούρα, που είναι μια πηχτή κρέμα από σιμιγδάλι και νερό, που κόβεται σε κομμάτια, τηγανίζεται και προσφέρεται πασπαλισμένο με ζάχαρη και κανέλα.